PRESENTER プレゼンター

玉置 康雄

- Yasuo Tamaki

高級居酒屋「田中田」で修行を積み、
その後 有名うどん店での修行を経て、独立開業。
 
2010年 福岡・薬院にて、うどん居酒屋 「二◯加屋長介」を開業
2013年 姉妹店「釜喜利うどん」オープン
2016年4月 「二◯加屋長介 」JR JP博多ビル店オープン
 
(株)トランジットジェネラルオフィスとパートナーシップ契約を結び、2016年11月 待望の東京進出第1号店をオープン 「二◯加屋長介」東京・中目黒店を、2017年には 東京第2号店をオープン予定「二◯加屋長介」(東京・大手町)
 
~のれんをくぐって引き戸を開けると、そこには”いつもの”賑わいがある。うまい酒と気の利いた肴、飾らない接客、シメのうどん。”いつもの”リラックスした雰囲気だけど毎回、ちょっとした非日常が味わえる。この”いつもの”に磨きをかけることで、普段以上の満足をつくりだす。今日も明日も居酒屋の基本をどこまでも追い求めます。~

所属

株式会社New Order

https://www.facebook.com/chosuke/

登壇イベント

PECHAKUCHA NIGHT vol.08@皿の上の九州  / 

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